黒米母湯とは
黒米母湯(くろごめおもゆ)は、国産黒米・国産ハトムギ・国産玄米に、岩塩を加えた自然素材だけで作られた、日々の食卓に取り入れやすいやさしい口あたりの重湯（おもゆ）です。
黒米母湯のこだわり
黒米母湯は、香料・着色料・保存料は一切不使用。原料の黒米・はとむぎ・玄米はすべて国産のものを使用。真空パック製法のレトルトパウチを採用することで、風味を保ったまま長期間の保存が可能に。いつでもどこでも手軽に、安心して年齢や食事量を問わず、幅広いライフシーンでお選びいただいています。
原料となる穀物は3種類
- 黒米
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黒米の色素は「アントシアニン」系色素で抗酸化作用に優れ、現代人が不足しがちなマンガン、亜鉛、銅などのミネラルも多く含まれます。
- ハトムギ
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中国や日本でも、産後や病後の回復食として用いられてきました。お米よりもタンパク質・脂質・ビタミンを多く含みます。
- 玄米
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玄米と白米の差は炭水化物の吸収と燃焼にあり、玄米の優れた点は酵素などの有効成分が効率よく働き、炭水化物の代謝ペースが効率的になります。
黒米母湯 100gあたりの成分表（1袋＝130g）
| エネルギー | 22kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 0.1g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 4.9g |
| ナトリウム | 29.7mg |
| リン | 15.4mg |
| カルシウム | 1.4mg |
| カリウム | 29.3mg |
| マグネシウム | 2.4mg |
|---|---|
| ビタミンB1 | 0.01mg |
| ビタミンB2 | 16μg |
| デンプン | 4.5g |
| デキストリン | 4.91g |
| 銅 | 10μg |
| 亜鉛 | 51μg |
| マンガン | 66μg |
黒米母湯には 必須微量元素 が多く含まれています。
必須微量元素とは？
- 亜鉛・銅・セレン・クロム・コバルト・ヨウ素・マンガン・モリブデンの8種が知られている。
- 欠乏は成長遅延、妊娠異常、免疫異常、ガン、動脈硬化などに関係
- 必須微量栄養素欠乏所のうちよく見られるのは亜鉛欠乏症
亜鉛欠乏症の症状
- 乳幼児期には皮膚炎や脱毛
- 重症は水疱性膿疱性皮膚炎、下痢、禿頭、うつ状態、繰り返す感染
これらを当社独自の米国特許製法により体に負担をかけず、ご年配の方から赤ちゃんまで「簡単！便利！」に召し上がっていただけるように開発しました。
